Грэм, Сильвестер

Сильвестер Грэм, англ. Sylvester Graham (5 июля 1794 — 11 сентября 1851) — американский пресвитерианский министр и диетолог-реформатор. Был убеждённым вегетарианцем и сторонником движении за трезвость, пропагандировал употребление цельнозернового хлеба. Изобрёл муку Грэма, хлеб Грэма и крекер Грэма.

В США известен как «отец вегетарианства».